- 800g udang
- 5 ulas bawang merah.. (ditumis)
- 2 batang serai.. dikrtuk ja (jgn ditumbuk nanti terlebih hancur pula)
- 3cm halia ... (ditumis)
- 1 keping asam gelugur
- Garam dan serbuk perasa.. (kalau nak letak lada pun boleh juga)
Cara memasak:
1. Masukkan segala bahan td ke dalam periuk (kecuali udang) beserta air yang dirasakan cukup untuk jumlah udang.
2. Setelah mendidih, masukkan udang, garam dan serbuk perasa.
3. Biar sebentar dan boleh diangkat.
p/s: Air boleh ditambah sesedap rasa anda.
No comments:
Post a Comment